Vai trò của chất bột đường

     

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (67.96 KB, 7 trang )




Bạn đang xem: Vai trò của chất bột đường

KHOA HOC CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN (Tiết 4) VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG LỚP: 4 I-Mục tiêu: -Phân loại được thức ăn hàng vào nhóm thức ăn có nguồn gốc độngvật hoặc nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật. -Phân loại được thức ăn dựa vào những chất dinh dưỡng có chứa nhiều trong thức ăn đó. -Biết được thức ăn có chức nhiều chất bột đường và vai trò của chuíng. -Có ý thức ăn đầy đủ cácloại thức ăn để đảm bảo cho hoạt động sống. II-Đồ dùng dạy học: -Cáchình minh hoạ ở trang 10, 11,sgk . -Phiếu học tập. -Các thẻ ghi chữ: trứng , đậu .tôm, nước cam ,cá , sữa, ngô, tỏi ,gà ,rau cải. III-Các hoạt động dạy và học: Thời gian Giáo viên Học sinh 5 phút
1-Bài cũ: Gọi 2 hs kiểm tra: +Hãy kể tên các cơ quan tham gia vào quá trình trao đổi chất?. +Giải thích sơ đồ sự trao đổi chất của cơ thể người với môi trường?. -Nhận xét cho điểm. +GV:Hãy nói cho các bạn biết hằng ngày vào buổi sáng ,trưa ,tối các em đã ăn uống ngững gì?. -Gv ghi nhanh câu trả lời lên bảng. -Trong các loại thức ăn và đồ uống các em vừa kể có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Người ta có rát nhiều cách phân loại thứăn đồ uống.Bài học hôm nay chúng ta tìm hiểu về điều này. _Gv ghi đề lên bảng * Hoạt động1:Phân loại thức -2 hs lên bảng trả lời bài cũ.
+Hs lần lượt kể tên các loại thức ăn , đồ uống hằng ngày . Ví dụ: Sữa ,bánh mì, cơm, bún ,rau, khoai tây……. -Hs lắng nghe. 1 phút 12 phút
ăn và đồ uống. Bước 1:Gv y/c hs quan sát hình minh hoạ ở trang 10 sgk và trả lời câu hỏi: +Thức ăn , đồ uống nào có nguồn gốc động vật, thức ăn nào có nguồn gốc thực vật? +Chia bảng thành 2 cột :Nguồn gốc thực vật và động vật +Gọi hs lần lượt lên bảng xếp các thẻ ghi tên thức ăn đồ uống vào đúng cột phân loại. +Gọi hs nói tên các loại thức ăn có nguồn gốc động vật và thực vật. +Tuyên dương những hs tìm dược nhều loại thức ăn và phân loại thức ăn đúng nguồn gốc. Bước2:Hoạt động cả lớp: +Y /c hs đọc phần bạn cần biết trang 10 sgk. +Hỏi: - Người ta còn cách phân loại -Hs mở sgk.
-Quan sát hình minh hoạ và suy nghĩ trả lời câu hỏi. - Lần lượt từng hs lên bảng gắn thẻ và ghi bổ sung tên các loại thức ăn và đồ uống. thực vật động vật Đậu cô ve,cam Sữa đậu nành Tỏi ,rau cải Chuối ,táo Bánh mì, bún Phở ,cơm Khoai tây Trứng Tôm Gà Cá Thịt lợn.,thịt bò Cua ,trai ốc
Ếch Sữa bò tươi thức ăn nào khác? -Theo cách này thức ăn được chia thành mấy nhóm? - Đó là những nhóm nào?
- Vậy có mấy cách phân loại thức ăn? Dựa vào đâu để phân loại như vậy? -Gv kết luận và nói ngoài ra ,trong nhiều loại thức ăn còn chứa nhiều chất xơ và nước. ( Đính pa-nô lên bảng câu kết luận Phần bạn cần biết sgk /10.) * Hoạt động 2: Các loại thức ăn có chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng. ,cà rốt Sắn ,khai lang -2 hs lần lượt đọc to trước lớp,cả lớp theo dõi. -Hs trả lời. -Người ta còn phân loại thức ăn dựa vào chất dinh dưỡng chứa trong thức ăn đó. -Theo cách này thức ăn dược chia thành 4 nhóm.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường. + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm. + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo. + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng. _Có 2 cách phân loại thức ăn 12 phút -Bước 1:
Gv hướng dẫn hs làm việc theo nhóm. +Chia lớp thành nhóm 6. +Y/c: Các em hãy quan sát các hình minh hoạ ở trang 11,sgk và trả lời câu hỏi sau: (phiếu học tập ) 1-Kể tên những thức ăn giàu chất bột đường có trong hình ở trang 11 sgk. 2-Hằng ngày em thường ăn những thức ăn nào có chứa chất bột đường? 3-Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì? +Gọi đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận và các nhóm khác bổ sung cho hoàn chỉnh. dựa vào nguồn gốc và dựa vào lượng các chất dinh dưỡng có chứa trong các thức ăn đó. - Hs lắng nghe, nhắc lại nhiều lần phần bạn cần biết tong sgk/10


Xem thêm: Bài Viết Về Sở Thích Đọc Sách Bằng Tiếng Anh Ngắn Gọn Nhất, 19 Đoạn Văn Viết Về Sở Thích Bằng Tiếng Anh

*
Bài 4_ Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.Vai trò của chất bột đường 4 1 6
*
KHOA HỌC - VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO 4 1 2
*
KHOA HOC - VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG 7 2 1
*
Tài liệu Thông tin khoá học Vai trò của Giám đốc Tài chính & Quản lý Hệ thống ... pptx 3 522 0
*
Báo cáo khoa học: Vai trò của Đông kinh nghĩa thục và những nhà thơ Duy Tân trong lĩnh vực văn học pdf 6 659 0
*
Báo cáo nghiên cứu khoa học " VAI TRÒ CỦA KINH TẾ VƯỜN TRONG VIỆC PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI Ở VIỆT NAM " pdf 9 863 6
*
Nghiên cứu khoa học " VAI TRÒ CỦA RỪNG NGẬP MẶN ĐỐI VỚI NHẬN THỨC CỦA NGƯỜI DÂN VỀ QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG TÀI NGUYÊN VEN BIỂN (Tại Bàng La - Đồ Sơn và Đại Hợp - Kiến Thuỵ, Hải Phòng) " docx 8 837 6
*
Báo cáo khoa học: Vai trò của phụ nữ nông thôn châu á trong sản xuất nông nghiệp và phát triển nông thôn doc 7 512 3
*
báo cáo khoa học "vai trò của kế toán tài chính và kế toán quản trị trong phân tích điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp" 3 1 17
*
báo cáo khoa học "vai trò của cách mạng khoa học - công nghệ hiện đại và giải pháp đẩy mạnh cách mạng khoa học công nghệ ở việt nam" 3 799 0

Chuyên mục: Tổng hợp