Thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Công nghệ 7 Bài 20: Thu hoạch, bảo vệ cùng chế tao nông sản

Câu hỏi giữa bài

Câu hỏi Bài 20 trang 47 Công nghệ 7: Em hãy lý giải ý nghĩa sâu sắc của đề nghị phải tiến hành thu hoạch đúng độ chin, nkhô giòn gọn cùng cẩn trọng.

Bạn đang xem: Thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Trả lời:

-Vì nếu như thu hoạch quá mau chóng hay thừa muộn mọi ảnh hưởng mang lại sản lượng và quality sản phẩm nông nghiệp.

-Ví dụ:

+ khi thu hoạch lúa quá chín dẫn mang lại hao hụt hạt bị rụng quá nhiều.

+ Thu hoạch sớm thừa, lúa còn xanh, hóa học lựơng không xuất sắc.

-Do kia rất cần được thu hoạch đúng độ chín.

- Nếu thời hạn thu hoạch kéo dài cùng không cẩn thận sẽ có tác dụng giảm chất lượng cùng sản lượng sản phẩm nông nghiệp.

Câu hỏi Bài trăng tròn trang 47 Công nghệ 7: Hãy điền vào vlàm việc bài tập tên các phương thức thu hoạch vào dưới các hình 31a, b, c, d và cho ví dụ một số loại cây trồng nào được thu hoạch the phương thức trên.

Trả lời:

*

-Thu hoạch bằng phương pháp hái. (Áp dụng cho: Đậu, cam, quýt,...).

*

-Thu hoạch bằng nhổ. (Áp dụng cho: Su hào, cà rốt, sắn,...).

*

-Thu hoạch bằng phương pháp đào. (Áp dụng cho: Khoai phong lang, khoai phong tây,...).

Xem thêm: Đáp Án Đề Thi Tuyển Sinh Lớp 10 Môn Toán Bình Thuận Năm 2019 Có Đáp Án

*

-Thu hoạch bằng cách giảm. (Áp dụng cho: Các một số loại hoa, lúa,...).

Câu hỏi Bài đôi mươi trang 47 Công nghệ 7: Bảo quản lí giá thường áp dụng cho một số loại sản phẩm nông nghiệp nào?

Trả lời:

Bảo quản lạnh lẽo thường vận dụng mang lại nhiều loại nông sản: rau xanh, hoa, quả.

Câu hỏi Bài 20 trang 49 Công nghệ 7: Hãy nói tên những các loại rau củ, trái, củ thường xuyên được sấy khô.

Trả lời:

-Nho, vải, chuối, mkhông nhiều,.. thường xuyên được sấy thô.

Câu hỏi & Bài tập

Bài 1 trang 49 Công nghệ 7: Tại sao buộc phải thu hoạch đúng vào khi, nkhô giòn, gọn và cẩn thận?

Trả lời:

-Thu hoạch không ổn lúc: Sẽ làm bớt quality với sản lượng sản phẩm nông nghiệp. (Lúc thu hoạch lúa quá chín dẫn mang lại hao hụt hạt bị rụng vô số. Thu hoạch mau chóng vượt, lúa còn xanh, hóa học lựơng ko tốt).

-Nkhô nóng gọn nhằm tránh thời kỳ cây cối qua dịp thu hoạch sẽ đến sản lượng thấp

-Trong quá trình thu hoạch buộc phải cảnh giác để giành được sản lượng tối đa cho cây, thu hoạch cẩu thả sẽ có tác dụng thất thoát về con số, giảm quality.

Bài 2 trang 49 Công nghệ 7: Bảo cai quản nông sản nhằm mục đích mục lắp gì cùng bằng phương pháp nào?

Trả lời:

-Mục đích của bạn dạng quản ngại nông sản: Hạn chế sự hao hụt về số lượng với giảm xuống về chất lượng của sản phẩm nông nghiệp. Ví dụ: Rau, củ quả nếu bảo vệ không xuất sắc hoặc không bảo vệ sẽ ảnh hưởng mối, mốc phá sợ hỏng thối….

-Một số cách bảo quản:

+ Bảo quản lí thông thoáng: Nông sản được nhằm trong kho phần đông vẫn xúc tiếp cùng với không gian bên ngoài.

Xem thêm: Hướng Dẫn Giải Bài Tập Phép Biến Hình Lớp 11 : Phép Dời Hình Và Phép Đồng Dạng

+ Bảo cai quản kín: Bảo cai quản trong kho, phương tiện bí mật cấm đoán bầu không khí xâm nhập.

+ Bảo quản lạnh: Đưa sản phẩm nông nghiệp vào kho giá buốt giảm sự hoạt động của vi sinh vật

Bài 3 trang 49 Công nghệ 7: Người ta thường bào chế nông sản bằng phương pháp nào? Cho ví dụ?


Chuyên mục: Tổng hợp