Cách xào rau muống ngon

     
Rau muống xào tỏi ngon là rau xanh Lúc xào hoàn thành có màu xanh tươi không thâm black, ko nát. Khi nạp năng lượng cảm thấy được độ giòn, ngọt thơm hương thơm tỏi. Một món nạp năng lượng hết sức đỗi thân thuộc, bí quyết có tác dụng tưởng nhỏng đơn giản tuy thế xào rau củ muống cùng với tỏi đúng chuẩn thì không phải ai ai cũng biết.

Rau muống xào tỏi là 1 trong món nạp năng lượng dân giã thường xuyết xuất hiện trên mâm cơm của người Việt. Giá thành thấp, cách xào dễ dàng và đơn giản nhanh khô gọn lại ngon phải khôn cùng được yêu dấu. Dưới đây là bí quyết làm cho tuyệt chúng ta có thể tìm hiểu thêm, Lúc ăn uống sẽ khá ngon.

Bạn đang xem: Cách xào rau muống ngon

Các nguyên liệu có tác dụng rau xanh muống xào tỏi

- 1 bó rau củ muống trắng

- 4 nhánh tỏi

- Dầu nạp năng lượng, nước mắm nam ngư, hạt nêm agi ngon, muối bột, chanh hao, phân tử tiêu

Lưu ý: Nếu đam mê ăn nhiều tỏi các gia đình rất có thể tạo thêm tỏi theo sở trường.



*

Chọn nhiều loại rau muống trắng xào sẽ ngon hơn

Các bước làm rau muống xào tỏi ngon

Cách 1: Nhặt rau muống cọ sạch

- Rau muống hãy lựa chọn nhiều loại rau củ có thân màu trắng xanh và cọng lá tương đối to, nếu tìm các loại rau xanh muống thân nhỏ tuổi, nhiều lá Lúc xào có khả năng sẽ bị nát, nạp năng lượng không giòn.

- Nhặt dồn phần thân với lá già, cho rau muống vô rửa 2 lần cùng với nước muối bột pha loãng rồi cọ lại với nước sạch mát.

- Tỏi tách bóc vỏ, dùng dao đập dập.

Rau muống nhặt sạch

Bước 2: Chần qua rau muống

- Chuẩn bị sẵn một thau nước lạnh lẽo, đến vài ba viên đá vào

- Đặt nồi lên nhà bếp, cho một llượng nước vào hâm nóng, nếm nếm thêm chút muối vào rồi cho rau muống vào chần sơ qua, lật qua lật lại khoảng chừng 3 lần thì tắt phòng bếp.

- Vớt rau củ ra thả ngay vào thau nước lạnh, tãi hồ hết rau ra xong để dìm vào vào 10 phút nhằm tăng độ giòn và xanh mang lại rau xanh sau đó vớt ra nhằm ráo.

- Phần nước luộc rau xanh này các bạn cũng có thể đun sôi lại, nêm thêm gia vị mì chính rồi tắt nhà bếp nhằm nguội thì chũm trái ckhô hanh vào để gia công nước chờ cho bữa ăn.

Chần qua rau xanh muống trước khi xào

Bước 3: Xào rau xanh muống

- Đặt chảo lên nhà bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào tiếp đến đến tỏi vào phi thơm. Tiếp theo đến rau củ muống đang chần sơ vào hòn đảo nkhô giòn tay với lửa vừa, nêm thêm hương liệu gia vị (nước mắm, gia vị hạt nêm, bột ngọt) cho vừa ăn rồi múc ra bát tô.

Xem thêm: Viết Bài Văn Tả Buổi Sáng Nơi Em Ở Lớp 6 Hay Nhất, 14 Bài Tả Cảnh Buổi Sáng Trên Đường Phố Lớp 5


Lưu ý: Rau muống đã è cổ xơ nên xào nkhô giòn tay, ngấm đủ gia vị là bắc ra ngay để rau không biến thành chín nhũn, vẫn còn xanh cùng giòn. Nếu ưng ý ăn uống cay thì hoàn toàn có thể nếm nếm thêm ớt thái bé dại vào đảo hầu hết rồi mang lại rau ra bát tô.

Đảo nkhô giòn tay rau xanh muống xào với lửa vừa

Đĩa rau muống xào tỏi thơm ngon, cọng rau xanh vẫn còn đấy độ giòn với đặc biệt siêu xanh. Rắc chút hạt tiêu xay lên trên rồi trải nghiệm.

Tấm hình rau muống xào tỏi xanh giòn, hấp dẫn

Mẹo tốt Khi có tác dụng rau muống xào tỏi giòn ngon

- Không yêu cầu luộc chín rau xanh quá vì lúc xào có khả năng sẽ bị nát

- Tỏi chỉ nên đập cho dập không băm nhỏ tuổi, băm xỏ Lúc xào rau xanh đang dễ bị cháy, ăn đắng

- Lúc bỏ dầu ăn vào xào, cho tỏi vào luôn luôn thì lúc xào lâu, lửa to lớn tỏi cũng không biến thành cháy mà vẫn giữ được mùi hương thơm đặc trưng.

- Dường như, chúng ta cũng có thể phối hợp thêm một số loại rau húng chó hoặc rau ngổ cho vào xào thuộc rau củ sẽ khá vừa thơm vừa ngon. Đây là tuyệt kỹ mà ít người biết đến.

Ttê mê khảo phương pháp xào rau muống xương sống ko nên trằn qua

Các nguyên liệu có tác dụng rau muống xào:

- Rau muống: 1 mớ

- Tỏi: 2 củ

- Gia vị: Muối, nước mắm, gia vị mì chính, tiêu xay

Rau muống

Cách làm rau củ muống xào sống

Cách 1: Rau muống chọn các loại rau muống White, thân to lớn, không nhiều lá. Mua về nhặt bỏ cội già và vặt bớt lá rồi cọ sạch mát tiếp đến bỏ vào ngâm ngập nước đá lạnh trong khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.

Cách 2: Tỏi bóc tách vỏ đập dập.

Ngâm rau muống nội địa đá lạnh

Cách 3: Dùng chảo sâu lòng, cỡ to. Đặt chảo lên phòng bếp, cho một thìa bột canh dầu lấn sâu vào nấu nóng rồi mang lại tỏi vào phi thơm thì đến rau muống vô hòn đảo nhanh liên tục, đến khi rau khá ngót lại thì cho các gia vị 1 thìa cà phê muối hạt, 2 thìa coffe nước mắm, 1 thìa bột ngọt rồi hòn đảo hầu hết khoảng tầm 2 phút ít thì tắt bếp.

Cách 4: Múc rau củ ra bát tô, rắc thêm chút tiêu xay lên trên và trải nghiệm.

Tấm hình rau củ muống xào tỏi

Cách chế biến này đơn giản và dễ dàng rộng tuy vậy lại không tồn tại nước canh rau luộc, rau xanh nạp năng lượng vẫn có độ giòn với xanh ngon.


Chuyên mục: Tổng hợp