Cách nấu món ốc chuối đậu

     

Ốc chuối đậu là món ăn uống dân gian, không còn xa lạ, được không ít người yêu thích, đặc biệt vào tiết trời se lạnh lẽo. Vậy các bạn đang các bạn vẫn biết 3 cách đổi khác món ốc chuối đậu khôn cùng ngon, nấu bao nhiêu cũng hết chưa? Bài viết tiếp sau đây sẽ mách nhau bạn bí mật phương pháp nấu ăn ốc chuối đậu vừa ngon cùng đa dạng và phong phú nhé!


1. Ốc om chuối đậu thơm và ngon đúng vị2. Các bước làm ốc xào chuối đậu chua cay3. Canh ốc chuối đậu đơn giản mà lại không xẩy ra tanh

1. Ốc om chuối đậu thơm ngon đúng vị

Ốc om chuối đậu là món ăn dân giã, dễ nạp năng lượng và có đậm hương vị món Việt. 

1.1. Các nguyên liệu cần có chuẩn bị làm cho ốc om chuối đậu

*
Cách thức làm ốc om chuối đậu thơm và ngon đúng vị

Món ốc om chuối đậu thổi nấu giành riêng cho thực đơn ăn uống 4 bạn, phụ thuộc vào số người trong gia đình mà lại bạn nên mua nguyên liệu hợp lí nhé!

Ốc nhồi: 1 kilogam (hoặc chúng ta cũng có thể chọn ốc mkhông nhiều, ốc dạ tuỳ theo ssống thích)Thịt cha chỉ: 250gĐậu phụ: 2 bìa toChuối xanh: 5 quảDnóng bỗng: 200mlTía đánh, lá dấu, hành hoa, hành khô, ớt tươiGia vị: bột nghệ, dầu nạp năng lượng, hạt nêm, muối trắng

1.2. Cách làm ốc om chuối đậu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành thô bóc tách vỏ thái từng lát mỏng manh. Rửa không bẩn tía sơn, lá vết, hành hoa, nhằm ráo nước rồi thái rối. Đậu phụ cắt thành từng miếng vừa, chiên xoàn, vớt ra để ráo ngấn mỡ.Chuối xanh sau khoản thời gian tước vỏ, thì ngâm vào nước trộn lẫn chút muối bột và dnóng để ra hết nhựa, thái miếng bé chì vừa ăn. Quý khách hàng có thể rán sơ chuối trước khi om để chuối không trở nên nát.Rửa ốc cho sạch sẽ ngoài bùn khu đất, tiếp đến quăng quật ốc vào nước gạo dìm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đeo tay đến ốc nhả bùn nhớt, rửa lại thật sạch rồi bỏ vào nồi luộc chín cho tới.Vớt ốc ra, khêu mang giết ốc. Bóp làm thịt ốc cùng với chút muối hạt nhằm không bẩn mùi hôi rồi cọ lại với nước thật sạch sẽ, để ráo nước.Thịt ba chỉ cọ sạch mát, thái thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng với bột súp, hạt nêm agi ngon, và bột nghệ cho ngấm.

Bạn đang xem: Cách nấu món ốc chuối đậu

Bước 2: Xào giết ốc

Ướp thịt ốc vẫn để ráo nước với cùng một thìa coffe gia vị hạt nêm, 1 thìa coffe bột nghệ nhằm khoảng tầm 15 phút ít mang đến ngnóng hết hương liệu gia vị. Bắc chảo lên phòng bếp, cho một thìa dầu ăn uống. Đợi dầu nạp năng lượng sôi mang đến hành củ vào phi thơm. Sau Khi hành đưa sang màu kim cương thì mang lại ốc vào xào cho chín.

Bước 3: Chế trở thành ốc om chuối đậu

Đảo hồ hết giết thịt ba chỉ trên chảo cho đến Khi xém nhẹm cạnh.Sau lúc cạnh làm thịt ba rọi sẽ xém nhẹm rubi, cho thêm tiếp chuối xanh vẫn chiên sơ qua vào xào cùng. Cho 1 thìa cafe gia vị hạt nêm cho thịt ba rọi và chuối được đậm chất.Cho nước và dnóng thốt nhiên vào nồi làm sao cho đầy đủ cùng với lượng nhưng mà bạn phải cần sử dụng, om cho đến Khi chuối với giết thật chín. Nêm nếm các gia vị cho hợp với hương vị của chúng ta rồi đến đậu và ốc vào trong nồi, đung nóng khoảng chừng 3 phút ít là kết thúc.

Tùy theo khẩu vị mọi người các chúng ta có thể đến tía sơn, lá vệt, hành hoa thái vào hoặc ko. Lá vệt, tía đánh chỉ cần để chín tái là ăn uống được

2. Cách chế biến ốc xào chuối đậu chua cay

*
Làm ốc xào chuối đậu cay chua dễ dàng

2.1. Các nguyên liệu sẵn sàng món ốc xào chuối đậu

Ốc nhồi: 1kgChuối xanh: 5 tráiỚt tươi: 5 tráiĐậu phụ: 2 bìaTỏi, hành khô, lá dấu, tía tốtMẻ: Nửa chén bát conGia vị: muối hạt, gia vị hạt nêm, mì chính, tiêu, ớt bột, dầu ăn, bột nghệ

2.2. Cách làm ốc xào chuối đậu

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Rửa ốc sạch mát, tiếp đến quăng quật ốc vào nước gạo ngâm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ cho ốc nhả bùn nhớt, cọ lại sạch sẽ rồi cho vào nồi nấu chín tới.Vớt ốc ra, khêu rước giết mổ ốc. Bóp giết mổ ốc cùng với chút muối phân tử để không bẩn mùi hôi rồi cọ lại với nước thật sạch sẽ, để ráo nước.Ướp giết ốc đã để ráo nước với cùng 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa coffe bột nghệ nhằm khoảng tầm 15 phút ít đến ngnóng hết gia vị. Chuối xanh sau khoản thời gian tước vỏ ngâm vào nước trộn lẫn chút muối hạt với dnóng nhằm ra không còn vật liệu bằng nhựa, thái miếng nhỏ chì vừa ăn uống. quý khách hàng rất có thể chiên sơ chuối để chuối không xẩy ra nát.Đậu phú cắt từng miếng vừa ăn rồi rán đá quý, kế tiếp vớt ra để ráo mỡLá lốt, tía sơn, hành lá cọ sạch, sau đó thái rốiHành thô thái mỏng

Bước 2: Chế trở thành ốc xào chuối đậu

Sau Lúc phi thơm hành khô, các bạn cho thịt ốc vào xào tiếp đến cho tiếp quả chuối xanh xào cho chín cho tới. Nêm mì chính, nước mắm, gia vị hạt nêm, mẻ đến lúc gồm vị chua vơi vừa nạp năng lượng thì thêm chút nước vào chảoĐun sau đó Khi nước hơi cạn thì nêm thêm đậu, tía đánh, hành hoa với lá vệt vào, hòn đảo phần đông. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ănĐun thêm khoảng 3 phút là rất có thể ăn uống được. Nên ăn ngay lúc còn nóng.

Xem thêm: 5 Mẫu Tóm Tắt Truyện Ngắn Làng Của Kim Lân Hay Chọn Lọc, Học Văn Lớp 9

3. Canh ốc chuối đậu dễ dàng và đơn giản mà không xẩy ra tanh

*
Canh ốc chuối đậu đơn giản nhưng không xẩy ra tanh

Nguyên liệu sẵn sàng làm cho canh ốc chuối đậu

Ốc vặn: 1,5kilogam (hoặc ốc nhồi, ốc mít tuỳ theo sở trường của bạn)Đậu phụ: 3 bìaThịt bố chỉ: 150gChuối xanh: 5 quảCà chua: 2 quảMẻ: nửa bát conLá lốt, tía đánh, hành lá, ớt, tỏiGia vị: dấm Trắng, nước mắm, bột canh, gia vị hạt nêm, bột nghệ

Các bước làm canh ốc chuối đậu

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Rửa ốc cho sạch bớt bùn khu đất, kế tiếp bỏ ốc vào nước gạo dìm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ thời trang đến ốc nhả bùn nhớt, rửa lại thật sạch sẽ rồi cho vô nồi luộc chín tới.Vớt ốc ra, khêu lấy làm thịt ốc. Bóp giết ốc cùng với chút ít muối hạt phân tử để sạch mùi hăng rồi cọ lại với nước sạch sẽ, để ráo nước.Ướp giết ốc đã để ráo nước với cùng một thìa cafe gia vị hạt nêm, 1 thìa coffe bột nghệ để khoảng tầm trăng tròn phút ít đến ngnóng không còn các gia vị. Chuối xanh sau khoản thời gian tước đoạt vỏ, thì ngâm vào nước pha trộn chút ít muối và dấm nhằm ra không còn vật liệu nhựa, cùng không bị thâm nám. Thái miếng nhỏ chì vừa ăn uống. Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng dày 0,5 centimet, ướp với gia vị bột canh, hạt nêm, cùng bột nghệ cho ngấm. Đậu rửa sạch mát với nước giá buốt, cắt từng miếng vừa, chiên qua rồi vớt ra để ráo mởCà chua cọ sạch mát, xẻ múi cau. Ớt rửa sạch, thái nhỏTía đánh, lá vệt, hành lá nhặt cùng rửa sạch mát, thái sợi.Tỏ tách bóc vỏ, giã nát.

Cách 2: Chế biến hóa canh chuối đậu

Cho 1 thia cafe dầu lấn vào nồi. Khi dầu ăn uống sôi thì mang đến tỏi vào phi thơm. Cho chuối vào đảo phần đông cùng 1 thìa nước mắm nam ngư với 2 thìa hạt nêm agi ngon (các bạn gồm thêm nêm hương liệu gia vị đậm 1 chút ít để chuối thnóng vị)Khi chuối săn thì xếp thịt ba chỉ, cà chua, ớt vào hòn đảo phần đa. Sau kia, cho bột nghệ vào nồi, hòn đảo phần lớn để các vật liệu có color đẹp nhất. Đun thêm khoảng tầm 10 phút thì các bạn cho ốc, mẻ, nước trọn vẹn xấp xỉ, đun tới lúc chuối chín mềmĐể ý giả dụ thấy cạn nước thì nêm thêm nước vào. Lúc nước sôi chúng ta đến đậu rán, lá vết, tía sơn, hành lá. Đun thêm khoảng tầm 5 phút ít là xong

Cách sản xuất các món ốc chuối đậu gấp rút, tiện lợi

*
Các nguyên liệu cần có đề xuất sẵn sàng tiện lợi tải trên Vinmart Online

Tuy là món ăn thân quen với rất nhiều gia đình dẫu vậy những món tương quan cho ốc chuối đậu thường xuyên mất nhiều thời hạn sẵn sàng cùng chế tao. Với khả năng Scan và Go của phầm mềm acsantangelo1907.com, chúng ta trọn vẹn hoàn toàn có thể tất cả ngay món ốc om chuối đậu khôn xiết hối hả để mua những nguyên vật liệu quan trọng sống trên để làm bếp tại nhà. Lúc mua những vật liệu tại VinMart, các bạn sẽ hoàn toàn lặng vai trung phong về quality. Giá cả những sản phẩm cũng được niêm yết cụ thể, chúng ta cũng ko bắt buộc “nhức đầu” mặc cả nữa:

Đậu prúc tươi buôn bản mơ: 10.800 đồng/ hộp 400gChuối xanh: 9.750 đồng/ 500gThịt cha rọi quế: 44.070 đồng/ 300gTía tô: 5.250 đồng/ 100gTỏi củ Hải Dương: 34.600 đồng/ 300gỚt hiểm: 9.550 đồng/ 100gDầu nạp năng lượng thượng hạng Neptune Gold: 46.300 đồng/ cnhì 1LHoặc tải sẵn những nguyên liệu ốc om chuối đậu VinMart Cook 500g: 51.900 đồng

Để oder Now món ốc om chuối đậu tuyệt các vật liệu, thực phđộ ẩm khác cơ mà không cần đến siêu thị thì chúng ta chỉ việc sở hữu app acsantangelo1907.com về Smartphone cùng sử dụng kỹ năng Scan và Go để mua sắm:

Bước 1: Mlàm việc tác dụng Scan và Go bên trên màn hình hiển thị bao gồm ứng dụng acsantangelo1907.com cùng quét mã QR thành phầm bạn muốn cài trên cuốn nắn “Cđộ ẩm nang mua sắm thông minh” tiếp nối bỏ vào giỏ hàng của bản thân. Cách 2: Hoàn tất buôn bán với thanh khô toán đơn hàng. Với những deals bên trên 300.000 đồng vào phạm vi bán kính 10km sẽ được miễn tổn phí chuyển vận các bạn nhé.

Bây tiếng, bạn chỉ với hóng hàng trường đoản cú 2 – 5 mang tiếng các vật liệu làm cho món ốc om chuối đậu sẽ được giao tận cho tới nhà bạn nhưng mà không nhất thiết phải mất công sẵn sàng xuất xắc mất thời gian đi bán buôn nữa rồi. 

Bạn đang nhận thấy 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng đến đơn hàng đầu tiên cùng 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng mang lại giao dịch Scan&Go tiếp theo qua ví ví như là người sử dụng sử dụng Scan và Go lần trước tiên.Quý Khách đang nhận được 01 voucher trị giá 50.000 đồng trường hợp sẽ tạo nên giao dịch thanh toán Scan & Go trước kia.

Qua bài viết này, acsantangelo1907.com muốn rằng sẽ hỗ trợ được đến chúng ta bí mật là 3 món ốc chuối đậu cực kỳ nhiều mẫu mã. Hãy cài đặt ngay lập tức app acsantangelo1907.com với thực hiện thiên tài Scan & Go nhằm phần nhiều bữa tiệc mau lẹ, thuận lợi nhưng vẫn ngon miệng nhé!


Chuyên mục: Tổng hợp