Cách làm ốc

     

Thịt ốc, sò tính hàn,...yếu tố hầu hết là chất đạm, canxi, sắt đề nghị hoàn toàn có thể chế trở thành những món ăn uống tốt nhất mang lại sức khỏe. Mỗi một số loại ốc, sò tất cả giải pháp bào chế riêng cũng như gồm vị ngon riêng biệt. Từ đa số các loại này chúng sẽ được trải nghiệm hầu hết món dùng với giải pháp bào chế lạ mắt, hương vị lôi cuốn, mới lạ. Dưới đấy là 1 số ít giải pháp chế tao, bọn họ cùng tìm hiểu thêm nhé


1 13
*

2
5
*

3
2
*

4
1
*

4
1
*

Ốc len xào dừa


Ốc len xào dừa với mùi vị vừa thơm vừa ngon khôn cùng hấp dẫn được khiến cho vị vị ngon của ốc len với các một số loại hương liệu gia vị không giống hòa quyện với vị ngọt lớn của nước cốt dừa vẫn luôn là món ăn được không ít tình nhân ưa thích, vì vậy đây chính là món ăn hết sức thu hút khách trong số nhà hàng thủy hải sản đấy nhéNguyên liệu
:1 kg ốc len cắt đuôi 1/2 dừa5 sả 1 muỗng tỏi xay 1 ít rau mùi hương tàu, ớt, rau răm 1 thìa cà phê muối 1 muỗng cà phê hạt nêm 4 muỗng cà phê đườngCách làm: Cách 1: Ốc sau khi vẫn giảm đuôi thì ngâm cùng với nước sạch sẽ mang đến vài lát ớt vào, sau đó cọ sạch để ráo Bước 2: Xay dừa nạo ra cố gắng lấy 700 ml nước, bỏ vô nước cốt này muối bột đường, gia vị hạt nêm đã chuẩn bị Bước 3: Phi tỏi, xả phi cùng với dầu cho thơm kế tiếp chan nước dừa, ốc vào nấu nướng cùng với lửa to lớn đảo hồ hết đến khi nước dừa sôi thêm khoảng 3 - 4 phút là chín
5
1
*

5
1
*

Ốc móng tay cháy tỏi


Ốc móng tay bao gồm vị ngọt, giết chắc hẳn và dai phải chúng ta có thể chế biến thành những món ăn ngon, nhất là xào thông thường với tỏi thêm chút ớt chế tác độ cay cay ngonNgulặng liệu
:500 gram ốc 1 thìa cafe ớt băm 1 muỗng cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 2 thìa cafe tỏi xay nhuyễn 2 muỗng cà phê sả sẽ băm nhỏ tuổi 2 muống nêm canh dầu điều Cách làm: Bước 1: Ốc rửa không bẩn với nước muối hạt, tỏi phi thơm rồi vớt ra bát 1 nửa, nửa này bọn họ xào cháy rồi new để ra chén Bước 2: Cho dầu với ốc vào đảo lên với lửa khổng lồ cùng nêm tất cả các gia vị ớt, hạt nêm agi ngon, đường, sả cho đủ miệngBước 3: Nấu xong cho ốc ra bát rồi đổ phần tỏi đang nhằm ra bát lên xung quanh và cho ít rau răm
6
2
*

6
2
*

Sò huyết rang muối


Sò ngày tiết là 1 trong những Một trong những nhiều loại thủy hải sản đựng nhiều hóa học bồi bổ được rất nhiều tín đồ ưu thích. Sò ngày tiết có thể có tác dụng nguyên liệu chế biến nhiều món nạp năng lượng nlỗi sò ngày tiết rang me, sò ngày tiết xào rau răm, sò máu hấp...Hôm nay bản thân đã chia sẻ cùng với các bạn bí quyết sản xuất sò để gia công món sò tiết rang muối nhéNgulặng liệu
: 1/2 kilogam sò tiết 2 trái ớt 1 không nhiều muối bột ăn uống, hành tỏi thô, dầu, nước mắmCách làm: Bước 1: Ngâm sò trong nước gạo khoảng 3 - 4 tiếng rồi cọ không bẩn Bước 2 Cho muối hạt cùng với ớt vào giã nhuyễn rồi trộn phần đa lên cùng rất sò huyết Bước 3: Phi thơm hành tỏi khô thì cho sò vào xào khoảng chừng 3 phút với lửa béo rồi cho một số lượng nước và nước mắm vào đảo lên tới mức Khi nước cạn và muối ớt bám chắc vào vỏ sò là được
7
1
*

7
1
*

Ốc bươu nướng tiêu xanh


Ốc bươu nướng tiêu xanh cay cay đậm chất mùi vị vẫn mang về cho chính mình một mùi vị bắt đầu nhưng lại không thể thua trận kém nhẹm những món sản xuất từ ốc không giống đâu nhé! Vị cay tức thì đầu lưỡi với miếng thịt ốc dai dẻo thơm và ngon đã làm bạn có nhu cầu ăn mãi cho nghiền.Nguyên ổn liệu
: 1 kg ốc bươu 250 gram tiêu xanh 200 rau răm 2 củ sả 2 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 không nhiều lá chanh khô, muối1 thìa súp đường1 thìa súp giấm1 thìa súp tỏi 1 thìa cafe ớtmột nửa thìa súp hạt tiêuCách làm: Bước 1: Ốc ngâm nước vo gạo khoảng tầm 2 - 3 tiếng thì bỏ vào luộc với lá chanh khô, sả đến lúc sôi ta tắt nhà bếp Bước 2: Làm hương liệu gia vị ướp ta trộn rất nhiều nước mắm, tỏi, con đường, ginóng, tiêu, ớt băm nhỏ Cách 3: Ướp các gia vị trộn cùng với ốc khoảng 15 - đôi mươi phút Bước 4: Sau kia đến lên nhà bếp nướng đến lúc chín là được
8
1
*

8
1
*

Ốc dừa xào bơ


Ốc dừa xào bơ cay đã bổ sung vào danh sách món ăn chơi, món mồi nhậu ở trong nhà bạn một hương vị thu hút không có bất kì ai rất có thể cân hận từ.

Bạn đang xem: Cách làm ốc

Ngulặng liệu:

1 kilogam ốc sẽ chặt bỏ đuôi 10 gram bơ lạt 1 muỗng cafe ớt băm 1 thìa cafe tỏi băm nhuyễn 1 không nhiều gia vị muối, hạt nêm agi ngon, dầu ănCách làm:

Cách 1: Ốc có tác dụng không bẩn với nước muối bột rồi mang luộc sơ qua Cách 2: Phi thơm tỏi rồi mang đến ốc vào xào, sau 5 phút thì mang đến bơ vào xào nhanh khô rồi mang lại hương liệu gia vị ớt, tỏi, muối, hạt nêm agi ngon hòn đảo thêm 2 - 3 phút thì tắt phòng bếp
9
3
*

9
3
*

Ốc móng tay xào rau muống


Món ăn uống đầy hấp dẫn lạ mồm hy vọng đang mang đến cho chính mình cùng mái ấm gia đình một hương vị thơm ngon cùng góp phần tăng thêm khoảng không gian trong từng bữa ăn mái ấm gia đình.

Ngulặng liệu:

1 kg ốc cọ qua với nước muối 1 bó rau củ muống nhặt, rửa sạch 2 trái ớt sừng giảm nhỏ tuổi ngâm cùng với nước mắm nam ngư 10 gram lạc rang giã bé dại 1 không nhiều hương liệu gia vị mắm, hạt nêm agi ngon, gia vị bột ngọt 1 ít hành băm, tỏi bămCách làm:

Bước 1: Đun sôi nước sau đó mang đến ốc vào luộc qua rồi vớt ra nhằm nguội Cách 2: Tách giết ốc ra rồi ướp với hương liệu gia vị khoảng 10 - 15 phút ít Cách 3: Phi thơm hành, tỏi rồi đến ốc vào xào cho đến lúc thơm thì vớt ra bát Cách 4: Phi tỏi thơm rồi xào rau với lửa lớn, Lúc rau chín ta mang đến ốc vào hòn đảo các thuộc gia vị đến khi chín Cách 5: Cho ốc ra bát rắc lạc lên là xong xuôi chấm dứt món ốc móng tay xào rau muống
10
0
*

10
0
*

Ốc hương xào me


Món ốc hương thơm với vị chua nhẹ của me, ngọt cay của mặt đường và ớt xay bột, đậm đà của gia vị với phần giết mổ ốc giòn, ngọt sẽ gây tuyệt vời cùng với chúng ta vị biện pháp có tác dụng hơi dễ dãi này đấy.

Nguyên ổn liệu:

1 kilogam ốc mùi hương ngâm trong cùng với nước vo gạo 50% gói me hòa cùng với lượng nước sôi rồi chắt rước nước 3 thìa cafe con đường 1 muỗng cà phê muối bột 1/2 muỗng ớt xay bột 1 muỗng cafe ớt băm 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn 1 muỗng coffe gia vị bột ngọt 1 thìa cafe hành lá thái nhỏCách làm:

Cách 1: Tỏi phi thơm rồi chan nước me vào xào thuộc. lúc nước me sôi thì đến ốc vào xào rồi mang lại hương liệu gia vị đường, muối, ớt, gia vị bột ngọt Bước 2: Xào mang đến khi nào nước me sệt lại thì tắt phòng bếp
11
0
*

11
0
*

Ốc mùi hương xào tỏi cùng lá chanh


Món ăn khi chế tao sẽ có được mùi thơm mát dịu của lá ckhô cứng, còn giết ốc ngọt giòn được ngnóng phần nhiều loại vị cay của ớt cùng những gia vị đậm đà. Với món ốc mùi hương xào này các nàng nên lựa chọn để chế biến trong số những ngày mát mẻ se giá buốt bảo đảm món ăn để giúp đến bữa ăn mái ấm gia đình trở nên thiệt ấn tượng với thơm và ngon rộng.

Ngulặng liệu:

1kg ốc hương: sơ chế bằng phương pháp ngâm ngập nước vo gạo2 trái ớt băm5 tép tỏi bămmột nửa muỗng cafe ớt bột1 thìa cà phê đường1/2 thìa muốiVài lá chanh hao cắt sợi nhuyễn

Cách làm:

Cách 1: Hấp ốc hương thơm sơ qua cùng để ráo.Cách 2: Pha nước mắm bao gồm tỏi xay, ớt băm, ớt xay bột với đường. Dùng tất cả hổn hợp này ướp ốc trong tầm 15 phút.Bước 3: Phi hết số tỏi cho thật thơm. Sau kia vớt một nửa cháy tỏi ra bát, để riêng. Kế đến, cho ốc vào xào cùng với lửa phệ. Đảo thiệt hầu như với nhanh hao tay. Quý khách hàng nêm lại các gia vị, rắc thêm lá ckhô hanh với tắt phòng bếp trong khi thấy nước ốc dần dần cạn đi.Múc ốc ra đĩa, nêm thêm vài ba lá rau răm và hoàn toàn có thể nhâm nhi được rồi nhé!
12
2
*

12
2
*

Ốc ngựa xào bơ


Ốc ngựa xào bơ cay là 1 trong những món ăn gồm mẫu vị cay của ớt với hương thơm của bơ được ngấm mọi vào từng miếng ốc. Chính vì chưng vậy chỉ cần ngửi thôi đang làm cho không ít người dân yêu cầu mê say với loại mùi thơm ngất xỉu ngây của món nạp năng lượng.

Xem thêm: Vị Trí Của Trái Đất Trong Hệ Mặt Trời, Hệ Mặt Trời

Nguim liệu:

500g ốc ngựa tươi (sơ chế theo một trong những 3 giải pháp trên)1 muỗng coffe bơ thực vật: có tác dụng tan chảy1 thìa cafe từng loại: tỏi băm nhuyễn, ớt bộtGia vị: muối hạt, đường, hạt nêm agi ngon với dầu

Cách làm:

Cách 1: Phi thơm tỏi với ít dầu nóng lên, kế tiếp bỏ thêm ớt bột vào đảo đến khi lên màu đỏ rất đẹp.Bước 2: Cho ốc vào chảo, hòn đảo đa số thật nkhô cứng tay. Lúc nghe hương thơm thơm, bạn liên tục đến bơ vào đảo thuộc. Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa khéo miệng cùng tắt nhà bếp.
13
0
*

13
0
*

Ốc khế nướng muối bột ớt


Ốc khế là 1 trong những loại ốc đại dương, tất cả hình dáng mức độ vừa phải, những khía ko kể vỏ ốc giống như khía của trái khế cùng to bằng nỗ lực tay bạn mập. Tại nước ta, ốc phân bổ những dọc từ ven biển những tỉnh miền Trung nhỏng Phan Thiết, Quy Nrộng... Ốc tất cả giết thịt thơm, giòn cùng ngọt thoải mái và tự nhiên.

Nguyên ổn liệu:

500g ốc khế đã qua sơ chế1 muỗng canh muối ớt

Cách làm:

Bước 1: Sau khi cọ ốc lại sạch sẽ, bạn mang theo luộc sơ với nhằm ráo nướcBước 2: Xóc ốc với phần muối bột ớt vào thố với nhằm khoảng chừng 15 phút.Cách 3: Mang ốc đi nướng bên trên than hồng đến lúc ngửi được hương thơm thơm là được.
14
2
*

14
2
*

Ốc bung cà tím


Ốc bung cà tím là 1 trong những món ăn uống bình dân, rất gần gũi của người VN. Món nạp năng lượng dễ dàng và đơn giản, dễ dàng làm cho cùng luôn góp gia đình bạn tất cả một bữa ăn ngon mồm.

Nguyên ổn liệu:

350g thịt ốc bươu 250g sườn heo: chặt nhỏ2 bìa đậu phụ: thái miếng vuông2 trái cà chua: thái múi cau3 quả cà tím: thái vạt cùng ngâm vào tô nước muối trộn loãng để không xẩy ra thâm1 muỗng coffe mỗi loại: mẻ, bột nghệ, hành với tỏi bămVài tía tô cùng lá vết thái nhuyễnGia vị: mắm tôm, đường, bột ngọt, muối cùng hạt nêm.

Xem thêm: Tóm Tắt Ngữ Pháp Tiếng Anh Lớp 3 Cả Năm, Tổng Hợp Ngữ Pháp Và Bài Tập Tiêng Anh Lớp 3

Cách làm:

Bước 1: Vớt cà tím ra ngoài, để ráo với xóc với bột nghệ.Bước 2: Chần sườn sơ qua nước sôi cùng cọ lại thật sạch sẽ. Sau đó mang ướp cùng với ít muối hạt, bột ngọt.Bước 3: Phi thơm hành, tỏi với ốc vào xào sơ qua qua. Tiếp tục nêm thêm sườn vào xào đến cơ hội snạp năng lượng lại thì cho nước vào đun.Cách 4: Khi sườn và ốc mềm, mang lại đậu phụ, cà tím, cà chua và ốc vào nấu chung. Sau đó nêm nếm gia vị cùng với mắm tôm, mẻ thuộc những nhiều loại hương liệu gia vị đã sẵn sàng. Nấu khoảng chừng 5 phút, tắt nhà bếp.Bước 5: Dọn tô ốc bung cà tím lên trên mâm, nhớ rắc thêm không nhiều lá vết cùng cây tía tô trên mặt nhé!


Món ốc làm bếp chuối đậu cùng với hương vị dân gian, giết thịt ốc bao gồm vị dẻo giòn kết hợp với hương vị bùi bùi bùi của chuối, cắm từng miếng thịt ba chỉ to ngậy cùng miếng đậu prúc giòn thơm, lôi kéo cho quái lạ.

Ngulặng liệu:

1 kilogam ốc nhồi (sơ chế theo một trong những 3 bí quyết trên)250g làm thịt ba chỉ: thái chỉ3 bìa đậu phụ: thái thành từng miếng vuông3 cây sả tươi: băm nhỏVài nhánh lá tía tô: thái nhuyễn10 quả chuối xanh: gọt bớt vỏ, thái vát với ngâm trong nước muối bột trộn loãng, tiếp nối đem xóc cùng với bột nghệ15g mắm tôm60ml mẻ1 muỗng canh dấm bỗng1 muỗng coffe tỏi cùng hành băm2 trái ớt sừngVài nhánh hành láGia vị: muối bột, tiêu, đường, gia vị bột ngọt cùng dầu ăn

Cách làm:

Cách 1: Đem ốc vẫn có tác dụng không bẩn đi luộc. Sau Lúc ốc chín, vớt ra phía bên ngoài, để ráo cùng thái nhỏ. Phần nước luộc ốc bạn lấy chắt rước nước vào.Cách 2: Phi thơm hành, tỏi, nêm ít mắm tôm và rước ướp cùng với ốc thuộc những hương liệu gia vị sả, ớt, mẻ, bột nghệ. Cho ốc vào tủ lạnh lẽo, gói bí mật trong khoảng 3 tiếng.Cách 3: Áp chảo xếp thịt ba chỉ cháy cạnh. Sau đó lấy ướp gia vị như ướp ốc.Bước 4: Dùng phần mỡ chảy xệ vừa rán thịt để chiên đậu phụ.Cách 5: Chiên sơ qua phần quả chuối còn xanh cùng với không nhiều hạt nêm mang lại thấm.Cách 6: Đun sôi phần nước luộc ốc sẽ lọc, mang lại theo lần lượt giết mổ ba rọi, đậu, chuối vào nồi cùng làm bếp. lúc nước sôi quay trở lại, các bạn cho thêm dấm đột nhiên để có vị chua tkhô nóng, đồng thời nêm và nếm lại gia vị. Sau cùng, cho ốc vào đảo phần lớn với tắt bếp sau khoảng tầm 3 phút ít.

Chuyên mục: Tổng hợp