Cách làm mứt dừa tại nhà

     
CÁCH LÀM MỨT DỪA NON THƠM NGON, BÉO NGẬY NHÂM NHI NGÀY TẾT 

Mứt dừa là món ăn luôn luôn phải có trong ngày Tết truyền thống cổ truyền của bạn toàn nước và được tương đối nhiều bạn ưa thích. quý khách hàng có thể từ bỏ tay chuẩn bị món mứt dừa non tại nhà nhằm bảo vệ bình yên lau chùi và vệ sinh cùng với phương pháp có tác dụng dễ dàng của PassionLink. Nhanh tay vào nhà bếp học ngay phương pháp làm mứt dừa non vừa thơm vừa ngon tận nơi ngay nhé! 

*
Nguyên liệu:

– 1 kg cùi dừa bánh tẻ

– 500 gram mặt đường trắng

– Khoảng 200 gram sữa (tùy sở thích mỗi người).

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa tại nhà

Dụng cụ:

– Bát hay, dao, đĩa, thìa, thớt, …


Previous
Next

– Rổ, nạo, …

– Chảo lòng rộng

Lưu ý khi lựa chọn thiết lập dừa

*
Ta nên lựa chọn sở hữu dừa bánh tẻ do loại dừa này Khi chú ý sơ qua các các bạn sẽ thấy không quá non cũng không quá già và màu vỏ của dừa trong sạch sủa hơn.

Lưu ý không nên lựa chọn những trái dừa cơm mỏng mảnh với mêm, vì chưng đó là dừa non dùng để uống thì ngon chứ đọng có tác dụng mứt dừa coffe thì không được ngon tí nào. Còn ví như gặp gỡ tức thì các trái dừa già với lớp vò không tính cứng tất cả màu nâu sậm + cơm trắng dừa dày với cứng thì lại càng không hãy lựa chọn bởi các loại này chỉ tương thích làm cho dầu dừa giỏi mang nước cốt dừa làm bếp canh nhưng thôi..

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Sơ chế dừa

*
Đầu tiên bạn thải trừ lớp vỏ nâu sần bên ngoài rồi rửa không bẩn dừa với nước. Lưu ý Khi sẽ gọt sạch mát vỏ thì bạn hãy chế biến dừa ngay tránh việc để lâu dừa có khả năng sẽ bị oxy hoá cùng lên men vô cùng nkhô cứng. Sau đó bạn sử dụng một bé dao nạo cắt phần cùi dừa thành hầu như sợi dừa dài. Chỉ mang phần dừa tua đã làm được cắt ra để triển khai mứt.

Cách 2: Khử dầu dừa

*
Sau Lúc nạo hoàn thành, bạn nên cọ khoảng tầm 2 – 3 lần và ngâm vào nước không bẩn trong tầm 12 – 14 tiếng. Việc này giúp thải trừ dầu dừa nhằm bảo vệ được chắc chắn với khi sên mứt đang không trở nên cháy. Tiếp tục chúng ta vớt cơm dừa ra và cọ với nước sạch mát thêm 2 – 3 lần đến hết hẳn dầu với để ráo nước.

Một cách có tác dụng nữa giúp loại trừ dầu dừa nhanh khô rộng là bạn có thể rửa sạch sẽ phần sợi dừa cùng với nước ấm nhằm các loại bớt tinh dầu gồm trong cùi dừa nkhô nóng hơn.

*
Cách 3: Lúc dừa vẫn ráo nước thì mang lại vào một trong những chiếc nồi lớn rồi mang lại hết 500g con đường cát vào trộn hồ hết lên cho tới Khi mặt đường chảy không còn (khoảng tầm 5 – 6 tiếng).

Xem thêm:

– Trong dịp chờ đón các bạn hãy để ý hòn đảo dừa thường xuyên để con đường có thể ngnóng phần đa vào số dừa tránh phần thừa ngọt phần lại vượt nphân tử. Quý khách hàng xem xét Phần Trăm trộn dừa với mặt đường vừa nạp năng lượng tốt nhất là 1:2 tức là nếu dùng 1kg dừa thì đã ngâm cùng với 0.5 kg con đường.

– Đến lúc thấy dừa dìm đường chuyển sang color trong suốt là hoàn thành. Trong thời điểm này hãy đổ thong dong sữa sệt vào trong nồi và tiếp tục trộn gần như tay, để trong vòng trong vòng 30 phút nhằm sữa ngấm.

*
Cách 4: Cho phần dừa vào trong chảo bắc lên phòng bếp bên trên lửa khổng lồ, hòn đảo phần lớn tay trong tầm 15 phút ít rồi kiểm soát và điều chỉnh lửa bé dại dần dần xuống và liên tiếp sên dừa. Hãy lưu giữ chúng ta yêu cầu hòn đảo dừa liên tục không kết thúc lại để tách dừa bị bám dính nhau sẽ không ngon nhé.

*
Bước 5: Khi thấy dừa sẽ cạn dần nước với đặc quánh lại thì hãy hạ lửa xuống mức tốt nhất rồi hòn đảo khỏe mạnh tay, đấy là quy trình tiến độ quan trọng đặc biệt để món mứt dừa dành được hầu như phân tử phấn trắng bắt mắt. Quý khách hàng liên tiếp đảo gần như tay đến khi dừa bên trên chảo thô dần dần và thấy xuất hiện các phân tử white bám bao quanh dừa thì tắt nhà bếp.

*
Cách 6: Ta tiến hành đổ dừa vẫn sản xuất dứt ra một mẫu mâm nhằm dừa nguội dần dần cùng được ráo mát rộng rồi ta cho vô hộp nhằm bảo vệ.

Lưu ý: Để tách triệu chứng ngày ngày tiếp theo mứt dừa non bị ướt, bạn nên có mứt dừa sau khi sên dứt ra hong khô trước quạt. cũng có thể mang pkhá nắng nóng hoặc bỏ vào trong lò sấy, sấy nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời 100 độ C đến mứt dừa khô cả.

Nếu mê say bạn cũng có thể trường đoản cú đổi khác các mùi vị không giống cho mứt dừa với những color sắc đẹp mắt bằng cách sử dụng những các loại nước nghiền tự nhiên và thoải mái nhỏng lá dứa, nghệ, củ dền, trà soát xanh… tuỳ theo sở thích cùng mùi vị. 


Chuyên mục: Tổng hợp