Cách làm khổ qua dồn thịt

Canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt là món nạp năng lượng mang đậm bản sắc vnạp năng lượng hóa Việt Nam, tuyệt vời là trong dịp lễ Tết với ý nghĩa sâu sắc là ước ao ước những gian khổ, khó nhọc vào cuộc sống hằng ngày sẽ sớm qua đi. Không những thế, đây là món ăn rất bổ dưỡng vì mướp đắng có tác dụng tkhô cứng nhiệt, giải độc rất hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Vậy quý khách hàng đã biết phương pháp nấu bếp canh mướp đắng (khổ qua) nhồi giết thịt ngon mang đến cả nhà thưởng thức chưa? Đón phát âm ngay lập tức bài viết sau đây nhé!


Mục lục


ẨnHiện
2 Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon

*
*

Canh mướp đắng nhồi thịt là món ăn uống truyền thống với ý nghĩa lấy đếndễ dàng mang lại gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm khổ qua dồn thịt

(Ảnh: Internet)

Nguim liệu cần chuẩn bị nấu canh khổ qua thịt bằm

– 3 – 4 trái mướp đắng, sấp xỉ 500gr hoặc tùy theo kích độ lớn, quý khách đề nghị chọn loại trái ngắn, tua to lớn để Khi nấu sẽ ít đắng hơn

– 300gr thịt nạc thăn

– 100gr nấm rơm

– 500gr xương đã róc thịt

– 100gr hành lá, ngò rí

– 1 quả trứng gà

– 3 trái ớt sừng

– Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối, hành khô, tỏi, ớt bột


Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật điều chế đồ vật uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Xương mang rửa cùng với nước muối để bớt tanh, đổ vào nồi chần sơ với ncầu sôi trong giao động 3 phút mang lại sạch bớt cặn bẩn, đổ ra ngoài rửa sạch lại với nmong.

– Chặt nhỏ xương và hầm đem 1,5 lít nước cần sử dụng trong gần đúng 4 – 5 tiếng, vào quy trình hầm bạn nhớ vớt hết bọt bong bóng nổi lên đến nmong được vào.

– Khổ qua (mướp đắng) rửa sạch mát, cắt vứt 2 đầu, dùng dao rạch 1 con đường trung tâm khoảng một nửa trái, móc hết ruột bên trong bỏ đi.

*
*
Cách sơ chế mướp đắng để nấu canh nhồi thịt bằm.(Ảnh: Internet)

– Hành khô và tỏi bóc vỏ, giã nát. Nnóng rơm có tác dụng sạch sẽ, giảm quăng quật đuôi, băm nhỏ hoặc thái sợi.

– Trứng con kê đập đem lòng trắng.

– Thịt nạc thăn uống rửa không bẩn, cắt lát nhỏ dại ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nát, 2 thìa hạt nêm agi ngon, một nửa thìa mì chính,50% thìa tiêu trong 15 phút bỏ thịt ngnóng các gia vị.

– Trộn thịt với nấm rơm rồi thường xuyên giã nát, tiếp đến trộn phần lớn cùng với lòng trắng trứng gà nhằm nhân giết thịt góp thêm phần thơm và ngon.

– Hành lá, nlô rí làm cho sạch sẽ, rước khoảng tầm vài lá hành để chiều nhiều năm khoảng chừng centimet, phần còn lại thái nhuyễn.

Xem thêm: Ở Giai Đoạn Nào Trong Quá Trình Phát Triển Của Bướm Cải Gây Thiệt Hại Nhất ?

– Ớt trái quăng quật hạt, cắt lát lâu năm cho vô chén bát nước mắm nam ngư nguyên chất nhằm ăn với với canh quả mướp đắng nhồi giết.

Bmong 2: Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng

*
*

Canh khổ qua nhồi thịt không chỉ thơm và ngon mà còn thêm tác dụng giải nhiệt cơ thể.(Ảnh: Internet)

– Bổ đôi trái khổ qua, sử dụng dao nhọn khoét lại một đợt nữa nhằm quả mướp đắng không bẩn ruột rồi nhồi hỗn hợp làm thịt, nnóng, trứng vào. Nếu phần nhân còn dư ra chúng ta cũng có thể vo viên lại và thả vào nồi canh khi nước canh sôi.

– Dùng mấy lá hành dài nhúng sơ qua nước sôi với cột lại vào trái khổ qua vừa nhồi cho đẹp mắt.

– Đun nóng nồi bên trên bếp, phi thơm 2 thìa dầu ăn uống với 1 thìa hành tỏi xay nhuyễn với một ít ớt xay bột nhằm món nạp năng lượng có Color đẹp mắt.

– Cho nước dùng đang sẵn sàng sẵn vào, nêm thêm một nửa thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mì chính vào nêm nếm lại đến vừa khẩu vị.

– khi nước nồi canh sôi, các bạn cho quả khổ qua vào hầm với lửa nhỏ dại, liên tục vớt bọt bong bóng nổi phía bên trên nhằm nước canh trong rộng, ngọt hơn.

– Lúc thấy khổ qua nhồi thịt chín đông đảo (hoàn toàn có thể test bằng phương pháp dùng que tăm đâm xuyên thẳng qua trái Mướp đắng nhưng thấy dễ dãi là món ăn đã chín), nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, hoàn hảo nhất không được nêm nước mắm nhé vị nước mắm đang làm món canh bị chua.

Bcầu 3: Hoàn thành và thưởng thức

– Múc canh ra sơn, rắc hành lá, nđụn rí với một nửa thìa tiêu lên phía trên là chúng ta đang hoàn thành. Món ăn uống đã sẵn sàng để thưởng thức.

Xem thêm: Đài Phát Thanh - Truyền Hình Hà Nội, Thông Tin Bên Mời Thầu

– Món canh quả khổ qua nhồi giết mổ có vị ngọt thanh khô vừa ăn uống, chín gần như, nhân giết nhồi bao gồm vị vừa nạp năng lượng, vừa thơm vừa ngon hòa quyện cùng với vị ngon đặc thù của quả mướp đắng cực kỳ lôi kéo. Món này thưởng thức cùng cơm nóng và một bát nước mắm nguyên chất sẽ rất hấp dẫn.

Trên đó là bí quyết nấu canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt ngon không đắng cơ mà bạn cũng có thể sản xuất tại nhà nhằm giải nhiệt cho tất cả gia đình giữa những ngày hè cổ nắng nóng. Canh khổ qua nhồi thịt cũng là món ăn uống truyền thống lâu đời được nhiều người yêu thích với ý nghĩa sở hữu đến nhiều suôn sẻ, tốt lành. acsantangelo1907.com chúc khách hàng thành công Lúc chế biến món ăn uống giàu ý nghĩa này!


Chuyên mục: Tổng hợp