Cách làm crepe sầu riêng

     

Bánh crepe sầu riêng là sự việc phối kết hợp của bột mì, trứng, bơ, sầu riêng rẽ, kem sữa tươi, sữa. Ttốt bởi vì thưởng thức sinh hoạt ko kể mặt hàng hãy trường đoản cú làm cho bánh crepe sầu riêng mang đến mái ấm gia đình hưởng thụ cùng với phần lớn nguyên liệu dễ dàng search. Hãy quan sát và theo dõi 2 bí quyết làm bánh crepe sầu riêng dưới đây.


1. Cách thức làm bánh crepe sầu riêng rẽ truyền thống

Nguyên vật liệu làm bánh crepe sầu riêng

- 100 gr bột mì nhiều dụng

- 20 gr đường

- 100 gr nước dừa đóng lon

- 200 ml sữa tươi ko đường

- 2 trứng gà

- 1 miếng bơ nhỏ để rán bánh

- 150 ml kem tươi lạnh

- 15 gr đường

-150 gr sầu riêng biệt hoặc nhiều hơn thế nữa tuỳ thích

Cách làm bánh crepe sầu riêng biệt truyền thống

Cách 1: Làm vỏ bánh:

- Trộn bình thường 15g mặt đường, 200 ml sữa tươi ko đường, 100ml nước cốt dừa vào trong 1 nồi. Sau đó nhảy bếp, giữ lửa bé dại liu diu cho tới Lúc rã không còn đường. Tắt bếp, giữ nóng các thành phần hỗn hợp.

Bạn đang xem: Cách làm crepe sầu riêng

- Đánh rã 2 quả trứng vào trong 1 chén bát riêng. Sau đó rây 100g bột vào chén trứng, quấy phần đông. Thêm tất cả hổn hợp sữa vào bột cùng trứng, quấy những. Tiếp tục lọc qua rây một đợt tiếp nhữa nhằm đào thải cặn, bánh đã mịn rộng.

- Bột đã trộn hoàn thành bọc màng bọc thực phẩm, cho bột nghỉ 1/2 tiếng, bảo vệ ở bên trong tủ giá buốt.

Bước 2: Làm nhân kem sầu riêng

- Sầu riêng biệt tách hạt, dầm nát bằng thìa. Bước này tránh việc xay sầu riêng biệt, ăn đang mất hương vị bùi bùi của làm thịt sầu riêng rẽ.

- Trộn 150ml kem tươi cùng 15g con đường vào cùng nhau. Đặt bát kem tươi trong một âu nước đá nhằm chuẩn bị tiến công bông kem. Trong vài ba giây thứ nhất đánh kem ngơi nghỉ nút khổng lồ, mang lại kem trộn những cùng với con đường. Sau kia hạ nhỏ dại dần dần khi thấy kem bắt đầu bông cứng. Sau đó bảo vệ kem phía trong gầm tủ rét.

Bước 3: Làm vỏ bánh crepe:

- Cho bơ vào trong chảo, đun tan, dàn hồ hết ra mắt chảo. Tiếp theo cần sử dụng khnạp năng lượng giấy vệ sinh sạch mát bơ, chỉ còn lại một lớp mỏng.

- Quấy phần đông bột rồi múc một muỗng đổ vào trong chảo, nghiêng chảo nhằm bột tan dàn rất nhiều. Rán trên lửa nhỏ tuổi trong vòng 1 – 1.5 phút ít đang thấy khía cạnh bánh lỏng lẻo se dần dần lại. Lúc khía cạnh bánh khô với se, rìa bánh róc khỏi chảo dễ dãi thì mang bánh ra phía bên ngoài. Để bánh nguội bên trên giá bán gồm khe hsinh hoạt. Tiếp tục rán phần bột còn lại cho đến không còn.


Cách 4: Gói bánh crepe sầu riêng:

- Đặt vỏ bánh trên một mặt phẳng. Múc một thìa kem dàn số đông trên vỏ bánh, tiếp nối thêm giết sầu riêng đã xay vào thân. Gấp 4 cạnh bánh thế nào cho bánh thành hình chữ nhật.

- Sau Khi vội vàng bánh dứt hoàn toàn có thể cho vào tủ rét mướt 2 giờ mới mang ra ăn. Hoặc hoàn toàn có thể trải nghiệm luôn tùy phù hợp.

Xem thêm: Kiểu Hình Của Cơ Thể Là Kết Quả Của

2. Bánh crepe sầu riêng vị lá dứa

Nguyên liệu làm bánh crepe sầu riêng biệt lá dứa:

- 100g bột mì đa dụng

- 2 trái trứng gà

- 100ml nước cốt dừa

- 200 ml sữa tươi không đường

- 2 muỗng canh nước cốt lá dứa hoặc màu thực phẩm

- 150g giết mổ sầu riêng rẽ đang bỏ phân tử, dầm nát

- 150ml kem tươi sẽ tiến công bông với đường

Các bước làm bánh crepe sầu riêng vị lá rứa:

Cách 1: Đánh chảy 2 trái trứng, rây bột vào chén và trộn đầy đủ. Cho rảnh rỗi hỗn hợp sữa, mặt đường, nước dừa tươi, nước cốt lá dứa hoặc màu thực phẩm vào chén bột. Trộn đều, thanh lọc qua rây mang lại hết cặn. Bọc màng quấn thực phđộ ẩm, mang lại bột ngủ trong tủ giá buốt trong vòng 30 phút.

Bước 2: Đun chảy bơ bên trên chảo chống, đem khăn uống giấy vệ sinh, chỉ còn lại một lớp mỏng. Khuấy đông đảo bột lên, múc một muỗng nhỏ dàn hầu như ra mắt chảo. Rán lửa nhỏ tuổi, thấy phương diện bánh se lại, rìa bánh róc khỏi chảo thì có thể rước bánh ra ngoài.

Bước 3: Dàn vỏ bánh lên một khía cạnh phẳng. Múc một muỗng kem tươi đã đánh bông, dàn đa số lên khía cạnh bánh, tiếp đến thêm làm thịt sầu riêng vào giữa. Gấp bánh thành quyết chữ nhật. Để giá buốt 2h hoặc trải nghiệm luôn tùy say đắm.

3. Bí quyết có tác dụng bánh crepe sầu riêng rẽ ngon, rất chuẩn

- Không buộc phải sửa chữa nguyên liệu nước cốt dừa Khi pha bột bánh do đã làm mất đi độ thơm của vỏ bánh.

- cũng có thể tiến công kem trong âu nước đá hoặc cho que tấn công kem vào tủ lạnh nửa tiếng trước lúc tiến công.

- Sầu riêng rẽ tươi ngon là nguyên tố đặc biệt góp triển khai xong vị của bánh crepe.

- Khi rán vỏ bánh phải để lửa nhỏ tuổi nếu không bánh sẽ ảnh hưởng cháy.

Xem thêm: 7 Cách Để Viết Bài Hùng Biện Hay Nhất Mọi Thời Đại, 11 Bài Phát Biểu Có Ảnh Hưởng Nhất Của Lịch Sử

Bánh crepe sầu riêng là 1 trong sự phối hợp mới mẻ, ai ăn uống một lần cũng đề xuất mê. Ngoài nhân sầu riêng rẽ những bạn có thể thực hiện nhân xoài, nhân kiwi, mứt hoa quả. Bánh sau thời điểm làm cho xong xuôi hoàn toàn có thể bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh lẽo ăn từng ngày. Vậy còn hóng gì nữa mà ko vào bếp ngay với phương pháp làm cho bánh crepe sầu riêng biệt vượt dễ dàng, nkhô nóng gọn bên trên.


Chuyên mục: Tổng hợp