3 cách làm chè trôi nước thơm ngon, mềm dẻo, không cứng

     

Chè trôi nước là 1 trong những món ăn uống ngon được không ít người yêu thương thích. Món trà này cũng không quá khó nhằm thực hiện. Chưa đến một vài nguyên vật liệu đơn giản, chúng ta cũng có thể tự nấu bếp món trà này trôi nước trên nhà.

Bạn đang xem: 3 cách làm chè trôi nước thơm ngon, mềm dẻo, không cứng


1. Nguyên vật liệu nấu trà trôi nước

- Nửa cân nặng bột nếp- 200g đậu xanh- 300g con đường (đường thốt nốt hoặc con đường trắng)- 1 nhánh gừng- 2 củ hành tím- Một không nhiều vừng rang- Một ít muối

*
Nguyên liệu nấu trà trôi nước (Ảnh: Eva)

2. Giải pháp nấu chè trôi nước

Bước 1: dìm đậu xanh khoảng tầm từ 5-6 tiếng để đậu nở hết, rồi vớt ra cọ lại và để ráo.

Bước 2: cho 200g con đường vào 500ml nước, khuấy phần đa cho đường tan, sau đó đun sôi. Trong lúc đung nóng nước đường, lấy nhánh gừng cạo sạch vỏ, thái theo từng lát rồi cho vào nồi sẽ đun, 2 phút sau thấy hương thơm gừng tỏa khắp nồi thì tắt bếp.

Bước 3: Hấp đỗ xanh trên phòng bếp cho nhừ. Sau đó, giã đậu xanh đã có được hấp chín làm sao cho thật nhuyễn.

Bước 4: Thái nhỏ tuổi hành tím với phi thơm.

Bước 5: Hòa đậu xanh đã nhuyễn vào với nửa chén bát nước, 1 thìa nhỏ tuổi muối, 100g đường. Tiếp đó, hòn đảo đều hỗn hợp lên làm thế nào cho đậu xanh dính vào nhau. Sau đó, vo viên đậu xanh lại từng phần bé dại để làm nhân bánh.

Bước 6: Trộn bột nếp cùng với nước nóng rồi nhào cho tới khi bột không hề dính trên tay. Chia nhỏ dại bột nếp thành từng phần rồi vo tròn lại. Tiếp theo, mang đến nhân đậu xanh vào vị trí trung tâm bột bánh, nặn thiệt khéo để triển khai sao mang lại nhân ko rơi ra ngoài.

Bước 7: chan nước vào nồi đung nóng rồi cho những viên bánh đã làm vào vào nồi. Sau đó, luộc bánh cho tới khi thấy hầu như viên bánh trôi nổi lên trên mặt nước thì vớt ra, bỏ vào nước viên đá lạnh để chúng không bám lại cùng với nhau.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chơi Bài Bip - Bật Mí Cách Đánh Bài Cào Bịp Dễ Thắng Nhất

Bước 8: Cho phần đa viên bánh trôi vào trong nồi nước đường đã đun trước đó, nhằm lửa bé dại và đun nồi chè trong tầm 5 phút thì tắt bếp.

Bước 9: Múc trà trôi nước ra bát, rắc thêm chút vừng rang lên cùng thưởng thức.

*
Món chè trôi nước thơm ngon(Ảnh:ameovat.com)

3. Một số chú ý về cách nấu trà trôi nước

Khi nấu trà trôi nước, yêu cầu chọn bột gạo ngon, dẻo. Nên chọn lựa loại bột new để viên chè có hương vị thơm ngon nhất.

Để chế tác màu xanh dễ nhìn cho món chè trôi nước, chúng ta có thể mua thêm lá dứa, tảo dền… xay nhỏ rồi rứa lấy nước cốt và cho vô bột gạo nếp.

Để bác ái đậu xanh ngon và làm nhanh, bạn nên mua hạt đậu xanh đã tách vỏ.Tùy từng hương vị và sở trường của người ăn uống mà điều chỉnh lượng đường hoặc gừng đến phù hợp.

Có nhiều phương pháp để thưởng thứcmón trà trôi nước. Một trong những người thích ăn với chè trôi nước với nước dừa tươi để tăng thêm độ béo. Có người lại thích nạp năng lượng chè trôi nước kèm với xôi nếp dẻo nhằm mục tiêu làm giảm cảm giác ngọt của món ăn, đồng thời cảm nhận được vị phệ ngậy của gạo nếp.

Chè trôi nước nấu xong xuôi tốt tốt nhất là bắt buộc dùng trong ngày. Nếu không dùng hết bạn có thể đậy kín, bảo quản trong phòng mát tủ lạnh rất có thể để được 2 - 3 ngày. Khi ăn thì sở hữu ra hâm sôi lại.


Trên đây là cách nấu trà trôi nước với các bước đơn giản nhất nhưng unique thì không còn thua kém ko kể hàng. Chúc chúng ta thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)

*

3 giải pháp nấu chè sầu riêng đơn giản ngay tại nhàChè sầu riêng biệt là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Để gồm có ly trà sầu riêng phệ ngậy, đuối lạnh, mời quý fan hâm mộ cùng với 3 phương pháp nấu trà sầu riêng rẽ siêu dễ dàng tại nội dung bài viết này của acsantangelo1907.com.

Chuyên mục: Thế giới Game