Cách làm cá cơm kho tiêu

     

Cá cơm trắng là nhiều loại cá nhỏ tuổi tuy nhiên lại chế biến được tương đối nhiều món ăn ngon. Tsi mê khảo 2 cách để tất cả món cá cơm kho ngon cạnh tranh cưỡng vào đa số trời mưa gió nhé. thuộc Cùng Điện thiết bị XANH vào phòng bếp như thế nào.

Bạn đang xem: Cách làm cá cơm kho tiêu


Cá cơm trắng kho tiêu

Các nguyên liệu làm cho Cá cơm kho tiêu Cho 2 người

Cá cơm tươi 200 gr Hành lá 10 gr Ớt sừng 1 trái Hành tím băm nát 50 gr Tỏi băm nát 50 gr
Các nguyên liệu món ăn cá cơm trắng kho tiêu cùng cá cơm kho nghệ

Dụng cầm thực hiện

Nồi đất, đánh, chén, dao, thớt...

Sơ chế nguim liệu

Đầu tiên, bạn giảm đầu cá cùng rửa sạch mát cá cơm với nước muối pha loãng, nhằm cá không bị nát chúng ta nên cọ thiệt dìu dịu rồi tạo ra rổ và nhằm thật ráo nước.Quý Khách bắt buộc rước ruột cá để món nạp năng lượng không biến thành đắng, so với cá nhỏ cùng còn non thì có thể giữ gìn. Sau đó ướp cá với 1/2 muỗng nước mắm nam ngư, một không nhiều hạt nêm agi ngon rồi dùng đũa đảo dịu.Hành lá cọ sạch sẽ, bỏ gốc rồi cắt nhuyễn.Ớt sừng cắt song cho chỗ hạt rồi giảm lại thành hat lựu nhỏ dại.

Tiến hành kho cá

Bắc nồi lên bếp từ từ hoặc phòng bếp gas rồi nếm nếm thêm một không nhiều dầu rồi cho lên đun cho đến khi dầu nóng.lúc dầu vẫn nóng thì đến tỏi cùng ớt vào, thêm một muỗng đường rồi sử dụng đũ khuấy phần đông để không trở nên khét cùng sinh sản màu sắc đẹp mắt của món ăn. Hỗn đúng theo chuyễn sang màu sắc cánh gián thì tắt nhà bếp.Kho cá với lửa liu riu nhìn trong suốt quy trình làm bếp. Quý khách hàng có thể nêm nếm lại gia vị đến phù hợp cùng với khẩu vị của chính bản thân mình nhé.

Thành phẩm

Món ăn uống này sẽ có màu nâu canh loại gián ưa nhìn với tất cả độ quánh nhất quyết.Cá kho cứng, không biến thành nát cùng chút ít mặn mặn của nước mắm kiên cố đang khiến mái ấm gia đình bạn hao cơm lắm đây!

Các nguyên liệu làm cho Cá cơm trắng kho nghệ Cho 2 người

Cá cơm tươi 200 gr Bột nghệ 50 gr Ớt 1 trái Tỏi băm nát trăng tròn gr Hành tím xay nhuyễn đôi mươi gr Dầu ăn uống 1 muống nêm canh

Sơ chế nguim liệu

Cá cơm bạn mang đi rửa sạch sẽ rồi bỏ vào một chiếc rổ để thật ráo nước. Sau đó đổ cá vào đánh cùng ướp một không nhiều muối bột nhằm cá được cứng rộng.Cuối thuộc, các bạn ướp cá cùng với bột nghệ, mặt đường, hạt nêm rồi để một thời điểm nhằm cá thnóng các gia vị.

Xem thêm: Mẫu Đơn Xin Về Phép Của Bộ Đội, Please Wait


Kho cá cơm

Làm nóng nồi đất trên phòng bếp rồi cho ít dầu lấn vào. Nấu cho đến khi dầu ăn sôi thì đến tỏi với hành tím vẫn băm nhuyễn vào phi thơm rồi đã tạo ra một chén đựng hương liệu gia vị nhỏ dại. Sau đó bỏ thêm 2 thìa đường rồi đảo hồ hết cho đến lúc hỗn hợp đưa sang màu sắc cánh loại gián là được.Tiếp tục bỏ thêm một số lượng nước lọc và 3 muỗng nước mắm đun sôi lăn tnạp năng lượng thì cho cá cơm vào. Dùng đũa hòn đảo vơi để tránh có tác dụng nát cá. quý khách hàng bắt buộc hương liệu gia vị cho đủ nạp năng lượng rồi kho cho đến Lúc nước khá quánh lại thì tắt phòng bếp.

Thành phẩm

Cá cơm trắng kho gồm màu tiến thưởng tươi của nghệ cùng mùi thơm của những hương liệu gia vị sẽ để cho bao tử của người sử dụng được phen no căng đấy. Sẽ tuyệt đối hơn nếu khách hàng ăn với cơm rét nhé!

Cách lựa chọn cá cơm tươi ngon

Để lựa chọn cá cơm trắng ngon hãy chọn cá có kích cỡ tự 3 - 5 cm.Cá Color tươi vui, không bị tróc vảy, bám mùi tanh tự nhiên và thoải mái, mồm cùng sở hữu cá khnén chặt.

Mẹo triển khai thành công:

Nên nhẹ nhàng sử dụng đũa để hòn đảo cá trong khi kho. Không được đảo dũng mạnh tay, nếu như không cá sẽ ảnh hưởng nát.khi nước kho cá sát cạn đi, bạn nên bỏ thêm nước vào. Làm như thế khoảng 2 - 3 lần thì cá kho dứt đang thấm vị và săn vững chắc.

Xem thêm: Rửa Lòng Già Theo Cách Làm Ruột Heo Không Bị Hôi Của Siêu Đầu Bếp


Thật tuyệt vời với nồi cá cơm kho mặn mặn cùng cơm trắng rét đúng không nào. Thực hiện nay tức thì món ăn thom ngơn đậm vị này tận nơi nhé. Điện thứ XANH chúc bạn thành công.*Tđê mê khảo hình hình họa với cách làm từ: cet.edu.vn
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)call mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)

Chuyên mục: Tổng hợp