Cách làm bánh quy mặn

     

Crackers – đồ vật bánh mỏng mảnh, giòn tan, vị măn mẳn thơm thơm ấy vẫn là một trong những giữa những các loại món ăn lặt vặt mà mình muốn duy nhất, tuy vậy chưa từng tất cả ý định tự làm trong nhà. Bởi bản thân vẫn luôn nghĩ là để làm ra được mẫu bánh mỏng manh với giòn như thế thì có thể đề nghị dựa vào cho tới dây chuyền cung cấp công nghiệp, chứ trong nhà khó khăn nhưng dành được mùi vị những điều đó. Thế mà dựa vào tất cả những member của SD team mà bản thân bây chừ không cần phải cài bánh trường đoản cú ăn uống nữa. Bánh trường đoản cú làm tại nhà mùi vị thậm chí là còn ngon hơn bánh download sẵn nhiều: vị phô-mai ngậy, thơm, phệ, khá mằn mặn kết phù hợp với những một số loại topping như vị rong đại dương, một chút ít cay của bột ớt, mùi hương thơm đầy sexy nóng bỏng từ bỏ bột hành, bột tỏi, vừng chín giòn bùi tuyệt mùi hương những loại hương thơm thảo, húng quế tây quyện cùng với nhau… Loại nào cũng ngon, cũng dễ dàng ăn uống và dễ nghiện tại. Dùng để nạp năng lượng vặt giỏi làm cho đồ nhắm cùng với bia những cực kì thích hợp.

Bạn đang xem: Cách làm bánh quy mặn

Tết mang đến gần cạnh thềm công ty rồi. Những thời nay chắc rằng các cô gái gần như mắc lắm. Ngoài món bánh quy bơ mà SD giới thiệu ngày trong ngày hôm qua, trường hợp các bạn có nhu cầu làm thêm 1 món làm sao kỳ lạ miệng, ngon tuy nhiên không thật mất công cùng mất thời gian thì hãy demo phương pháp này nhé. Đảm bảo đã “thu phục” được cả những member vào mái ấm gia đình lẫn khách cho công ty đấy

*

CÁCH LÀM BÁNH CRACKER (BÁNH QUY GIÒN PHÔ-MAI MẶN)

Nguim liệu

190 gram bột mì25 gram đường bột70 gram phomai Cheddar3 gram muối hạt (1 tsp)3 gram ớt bột nhỏ (½ tsp)3 gram bột tỏi (½ tsp)3 gram bột hành (½ tsp)3 gram bột phomai nhấp lên xuống (½ tsp) – không bắt buộc 50 gram bơ – nhằm khôn cùng mượt nhưng chưa bị chảy 60 – 80 ml nướcTopping: vừng đen, vừng white, rong hải dương sấy ăn tức thì, lá thơm đẳng cấp Ý…

Cách làm

Video bí quyết làm bánh Crackers vẫn được đăng tại kênh YouTube của Savoury Days. Nếu không xem được trên trang web thì những bạn có thể coi trực tiếp trên YouTube theo links này nhé. Video tất cả cơ chế HD, lý giải phương pháp nhảy HD ngơi nghỉ cuối bài xích viết cách làm bánh flan này. 


TÓM TẮT CÁC BƯỚC

1. Rây bột mì với 25 gram con đường bột vào âu trộn.

* Lưu ý: Đường trong công thức là đường bột, hoặc bạn cũng có thể áp dụng mặt đường xay mịn, tránh việc cần sử dụng đường kính thường thì, con đường cực nhọc tung sẽ khởi tạo thành phân tử lợn cợn vào tất cả hổn hợp bột.

2. Bào vụn phomai Cheddar vào âu. Lưu ý: ngơi nghỉ bước này bạn bào càng vụn càng xuất sắc, nếu như còn sót hồ hết viên phomai khổng lồ, bạn có thể dùng tay hoặc thìa miết vụn.

3. Cho 1 tsp muối, ½ tsp ớt bột, ½ tsp bột tỏi và ½ tsp bột phomai lắc vào hỗn hợp trên, trộn hồ hết.

* Ghi chú: 1tsp = 1 teaspoon = 1 thìa cafe/ thìa nhỏ tuổi nạp năng lượng hộp sữa chua. Lượng hương liệu gia vị này rất có thể thay đổi theo mùi vị của người tiêu dùng. Các nhiều loại bột hành, bột tỏi hoàn toàn có thể download được ở Vinmart hoặc các siêu thị bán sản phẩm làm cho bánh, chào bán thực phẩm nhập vào. Nếu không tồn tại bột hành tỏi, bánh vẫn nạp năng lượng được tuy nhiên hương vị đã kém hấp dẫn hơn.

4. Cho 50 gram bơ mềm vào âu bột. Dùng tay bóp nhẹ nhằm bơ hoà quấn cùng với bột tạo thành những vụn bơ bột. Nếu tất cả viên bơ bột vượt lớn thì cần sử dụng tay miết, nhằm bơ và bột quyện hầu hết.

* Lưu ý: bơ mềm trong cách làm là bơ để thiệt mềm nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời phòng, khi ấn ngón tay vào hoàn toàn có thể thấy bơ mềm dẻo, hết rét mướt tuy vậy không đến nút tan nước.


5. Từ trường đoản cú cho nước vào tất cả hổn hợp bơ bột, sử dụng tay nhào cùng trộn thật những lúc tất cả hổn hợp quấn thành một khối hận.

Xem thêm: Diễn Biến Trận Điện Biên Phủ (13, Chiến Dịch Điện Biên Phủ

Lưu ý: Do độ hút nước của các loại bột không giống nhau, đề xuất ít nước rất có thể xê dịch trong vòng 60 – 80 ml. Không tốt nhất thiết đề xuất sử dụng toàn thể lượng nước vào công thức, chỉ chan nước cho đến lúc các thành phần hỗn hợp bột quấn mọi thành một kăn năn dẻo mịn, không thật thô tốt ướt là được.

6. Chuẩn bị 4 tờ giấy nến kích thước buổi tối tphát âm 24 x 32 centimet. Gấp 4 mnghiền lại để sở hữu hình chữ nhật size 15 x đôi mươi centimet.

7. Chia bột thành 4 phần, mỗi phần khoảng 100 gram. Đặt từng phần vào giữa mỗi tờ giấy sáp, vội vàng các mnghiền lại. Ta sẽ có một dòng “khuôn” giấy sáp để cán bột. Dùng lòng bàn tay ấn đến bột dàn mỏng rồi sử dụng cây cán bột, dàn nát ra bí mật hình chữ nhật 15 x đôi mươi cm.

Các bước làm này giúp chúng ta cán bột dễ dàng rộng rất nhiều. Không bắt buộc dùng thêm bột thô nhằm phòng dính. Bột được gói gọn gàng vào tờ giấy nến phải cán thành hình chữ nhật mỏng mảnh rất giản đơn. Sau khi cán xong, nên dùng tay xoa lên mặt phẳng để khám nghiệm xem có nơi bột nào bị dày mỏng manh khác biệt ko. Bột cần có độ dày đầy đủ nhau vì nếu như không, Khi thái thành miếng bánh bé dại, đông đảo phần mỏng manh hơn sẽ nkhô hanh bị cháy.

8. Cán lần lượt không còn các phần bột. Sau lúc cán hoàn thành, rắc những loại topping nlỗi vừng black, vừng White, rong đại dương nạp năng lượng ngay tức khắc hoặc gia vị khô mẫu mã Ý lên mặt bột. Gấp giấy nến lại rồi xoa cùng bề mặt bột nhằm những nguyên liệu topping bám lâu vào bột. Để bột vào ngăn non tủ lạnh lẽo khoảng tầm 15 phút ít để bột cứng rộng.

Trong lúc đó, nhảy bếp nướng ngơi nghỉ ánh nắng mặt trời 190 độ C, lửa trên với bên dưới, không đề nghị bật quạt. Chuẩn bị khay nướng bao gồm lót giấy nến. Dùng ktuyệt nướng tránh, không dùng kgiỏi black dĩ nhiên lò vày bánh dễ cháy (bởi nhiệt độ truyền vào kxuất xắc cao hơn).

9. Dùng dao nhan sắc giảm bột thành miếng cỡ 5 x 5 cm hoặc 2.5 x 5 centimet. Nhẹ nmặt hàng bóc tách từng miếng bột để trên khay đã lót giấy sáp, xếp giải pháp rất nhiều nhau chừng 1 – 1.5centimet nhằm bánh gồm khoảng cách nngơi nghỉ.

Nướng bánh ngơi nghỉ nhiệt độ 190 độ C trong vòng 13 – 15 phút hoặc cho tới Lúc rìa bánh đá quý nâu. Sau khoảng chừng 10 phút hoàn toàn có thể con quay kxuất xắc bánh để bánh nằm tại vị trí góc trong tảo ra ngoài, góp bánh chín đều. Nếu làm những bột, lò nhỏ dại ko nướng không còn thì chia thành những mẻ, những phần bột không dùng để ngoài ánh nắng mặt trời chống hoặc ngnạp năng lượng đuối tủ lạnh lẽo giả dụ ttách nóng bên trên 30 độ C.

Xem thêm: Top 10 Bài Viết Về Bạn Bè - Top 10 Bài Văn Cảm Nghĩ Về Tình Bạn Hay Nhất

10. Bánh chín kéo ra ngoài lò, nhằm bánh cứng lại rồi chuyển sang khay gồm khe hsinh hoạt mang đến bánh nguội hẳn. Lập tức để vào hộp bí mật gồm túi hút ẩm, như vậy sẽ giữ được bánh giòn thọ.


Chuyên mục: Tổng hợp