Cách kho thịt củ cải

     
Thịt heo kho củ cải trắng là món ăn uống đặc biệt thích hợp nhằm thổi nấu cùng trải nghiệm lúc ttách sang trọng đông. Các bước làm dễ dàng và đơn giản, ít nguyên liệu mà thành phẩm không đông đảo ngon hơn nữa đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách kho thịt củ cải


*
Thịt kho củ cải - coi hình ảnh size bự
500g thịt heo400g củ cải trắng3 củ hành khôHành láMuối hạtGia vị: Đường, bột canh, bột ngọt, phân tử tiêu
*
Các nguyên liệu cần có của món Thịt kho củ cải

Sơ chế nguyên liệu

*
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ dại.

Hành lá vứt gốc rễ, cọ sạch sẽ, đầu củ hành băm nhỏ dại, phần thân lá xắt nhỏ tuổi.

Thịt heo bóp qua với muối phân tử, kế tiếp rửa sạch sẽ, để ráo rồi thái bé chì.

Ướp thịt với:

1 thìa canh nước mắm1 thìa cafe bột ngọt1/2 thìa cà phê phân tử tiêu1 thìa coffe dầu ăn1 ít hành khôĐầu hành lá băm

Trộn hầu như lên cùng đổ thịt thnóng hương liệu gia vị trong tầm 15-20 phút ít.

Củ cải nạo vỏ, cắt cội, ngâm qua trong cùng với nước muối trộn loãng tầm 3-5 phút ít để thải trừ giảm vị hăng với vật liệu bằng nhựa. Sau đó vớt ra, cọ lại cùng thái khúc. Vì củ cải nkhô giòn chín đề nghị chớ thái quá nhỏ dại. Tiếp cho ướp củ cải cùng với 1/2 thìa cà phê bột canh.


Để nấu món thịt kho củ cải, bạn nên chọn lựa phần làm thịt ba rọi (ba chỉ) hoặc nạc vai. Đây là rất nhiều phần giết mổ tất cả lẫn cả nạc cả mỡ bụng, Lúc kho giết mổ đang ngậy, không trở nên khô.

Xem thêm: Sách Giáo Khoa Lớp 4 Toán - Sách Giáo Khoa Điện Tử Toán Lớp 4

Củ cải chọn củ tất cả cuống còn tươi, vỏ nhẵn không xẩy ra nhăn nheo, thân mọng nước cùng không bị tăn năn dập.


Cách thức làm làm thịt kho củ cải trắng

Cho 1 thìa súp dầu ăn uống và 1,5 thìa canh đường vào trong chảo. Thắng nước màu sắc ngơi nghỉ ánh nắng mặt trời tốt, đầy đủ nhằm con đường chảy chảy. khi thấy con đường chuyển sang trọng màu nâu cánh gián và sôi sủi bọt lắt nhắt dưới đáy chảo thì tắt nhà bếp, bên cạnh đó cho một thìa bột canh nước sôi vào, khuấy mọi.

*
Trong thời điểm này nước mặt hàng vẫn khôn cùng rét, nên lúc trộn nước vào nên cẩn thận nhằm tránh bị sương nước bốc hơi lên có thể tạo bỏng. Chính bởi vậy, buộc phải chan nước rét vào nhằm sút thiểu triệu chứng này chũm vày trộn nước thanh lọc nhằm nguội.Bật lại phòng bếp sinh sống nhiệt độ bé nhỏ, mang đến hành băm vào phi thơm rồi cho thịt vào. Sau đó tăng nhiệt độ lớn hơn 1 chút đổ thịt snạp năng lượng lại.

*
Đậy nắp nồi, chỉnh ánh sáng xuống với kho giết trong khoảng 10 phút mới mang lại củ cải vào vì chưng củ cải nkhô hanh chín hơn. Đảo đông đảo cho đến lúc thấy nước kho giết bùng sôi thì nêm và nếm lại gia vị.

*
Nếu muốn kho các nước, chúng ta cũng có thể cho thêm nước lọc hoặc nước quả dừa tươi vào kho thuộc thịt và củ cải.Kho thêm khoảng 10 phút ít nữa là thịt và củ cải thật chín, đậm vị, bây giờ cho hành lá và hạt tiêu vào, đảo thêm mấy chục giây rồi tắt bếp.

*
Cho làm thịt kho củ cải ra tô, ăn lúc nóng kèm cơm White cùng dưa muối hạt chua hoặc rau luộc là đúng theo vị.

*

Yêu cầu thành phẩm

*
Thịt kho củ cải thơm nức, vị mặn ngọt hòa quyện mặn mà, nước kho sánh, bùi ngậy. Thịt mềm, củ cải chín cơ mà không bị vỡ vạc, nát. Màu sắc đẹp của món ăn cũng khá đẹp mắt, thu hút người ăn.


Chuyên mục: Tổng hợp