Cách kho cá mè

     

Cá mè là nguồn thực phẩm nhiều dinh dưỡng, ăn uống hết sức mập với ngọt giết thịt. Tuy nhiên, đây cũng là nhiều loại cá giữ mùi nặng tanh đậm rộng những một số loại cá không giống cần thường xuyên khiến nhiều bà bầu “ngại” sản xuất. Tđắm say khảo ngay những cách kho cá mtrần ngon ko tanh tiếp sau đây để bữa cơm gia đình tất cả thêm món new hấp dẫn nhé!

Sngơi nghỉ dĩ cá mtrần nặng trĩu mùi tanh tanh bởi vào giết mổ cá mtrần có đựng được nhiều amin. khi nói đến cá mtrần, không ít người dân hay nghĩ về ngay cho vị tanh của cá bắt buộc sa thải khỏi thực đối kháng.

Bạn đang xem: Cách kho cá mè

Thế nhưng lại giết của cá mtrằn cực kỳ ngon và to ngậy. Chỉ buộc phải khéo léo vào giải pháp chế tao, chúng ta có thể tạo ra được tương đối nhiều món ngon tự cá mtrằn như: cá mtrằn làm bếp canh dưa, om riềng, nướng, cừu, gỏi…và đặc biệt là các món kho cá mtrằn cực lôi kéo. Cùng mày mò ngay lập tức phần lớn công thức kho cá mtrần ngon sau đây với bổ sung cập nhật vào những món cá kho công ty bản thân nào!


BẾPhường. QUỐC TẾ
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM NGAY !!!
NGHIỆPhường VỤ BẾP ÂU
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾPhường. CHAY
XEM NGAY !!!
FOOD STYLIST
XEM NGAY !!!
EAT CLEAN
XEM NGAY !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 Cách kho cá mtrần ngon không tanh1.2 Hướng dẫn

Cách kho cá mè cổ ngon không tanh

Ngulặng liệu

Cá mtrần kho nghệ

Cá mtrần tươi: 500 – 600g1 trái dừa tươi1 nhánh nghệ toHành lá, ớtNước mắm, hạt nêm agi ngon, đườngDầu ăn uống, ginóng (hoặc rượu)

Cá mè cổ kho dưa cải chua

3 khoanh cá mnai lưng.200g dưa cải chua.Hành thô, ớt bột, ớt quả, hành lá, muối, nước mắm nam ngư, đường.1 thìa nhỏ nước hàng (nước màu).Dầu nạp năng lượng.

Hướng dẫn

Cá mnai lưng kho nghệ

*
*
Cá mè kho nghệ tiến thưởng ươm, bắt mắt

Nghệ cạo vỏ với rửa sạch mát rồi giã nhuyễn.

Cá mtrằn đánh sạch vảy, quăng quật ruột, bỏ sở hữu và màng Black vào phía trong bụng cá. Dùng một ít giấm hoặc rượu trắng, muối bột xoa mọi bản thân cá rồi cọ lại thật sạch, để ráo nước cùng cắt khúc.

Dừa tươi rước phần cùi dừa, cạo vỏ, rửa không bẩn với thái miếng nhiều năm mỏng.

Ướp cá với cùi dừa tươi đang thái dọc thuộc tất cả hổn hợp gồm: nghệ xay nhuyễn, 2 thìa bột canh đường, 1 thìa coffe bột nêm, 3 thìa canh nước mắm nam ngư với một chút hành băm, ớt thái lát mỏng manh trong vòng ít nhất nửa tiếng mang lại cá ngấm các gia vị.

Cho cá đã ướp trước đó vào nồi rồi rưới nước quả dừa tươi đều lên. Sau đó, thêm 1 muống nêm canh dầu lấn vào cùng đun bên trên lửa bé dại cho đến lúc nước cạn gần không còn, kết lại đậm color thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Xem thêm: Lịch Vạn Niên Tháng 01 Năm 2017 Dương Lịch, Lịch Âm Ngày 1 Tháng 1 Năm 2017

Cho cá ra đĩa rồi xếp vài ba lát nghệ với ớt tươi bao bọc đĩa để trang trí mang lại ưa nhìn.

Cá mtrần kho dưa cải chua

*
*
Món cá mtrần kho dưa cải chua thơm và ngon, hấp dẫn

Cá mè tấn công sạch vảy, vứt ruột, bỏ có cùng màng đen trong phía trong bụng cá. Dùng một ít ginóng hoặc rượu trắng gạo, muối hạt xoa mọi bản thân cá rồi cọ lại thật sạch, nhằm ráo nước và cắt thành từng khúc. Đem rán sơ qua cá đến lúc đá quý các nhị phương diện, vớt ra đĩa bao gồm lót giấy thnóng dầu ăn.

Dưa cải chua rước xả lại với nước cho sút mặn, sau đó bổ thành từng khúc nhỏ vừa nạp năng lượng, nhằm ráo nước.

Xếp cá vào nồi sứ hoặc nồi khu đất, thêm ớt quả, ớt xay bột, hành thô, nhì thìa canh nước mắm nam ngư, một thìa canh mặt đường, 1 thìa bột canh nước mặt hàng, một thìa cà phê muối bột, 1 thìa cà phê dầu ăn uống hoặc mỡ chảy xệ nước, lắc phần lớn, ướp khoảng 1/2 tiếng. Ướp càng lâu nồi cá mtrần kho càng ngon, đậm đà.

Đặt nồi lên phòng bếp giữ lửa nhỏ tuổi khoảng chừng 10 – 15 phút ít.

Tiếp tục mang lại dưa cải chua vào, thêm 1 số lượng nước sôi lạnh, lắc rất nhiều nồi cá mang đến hương liệu gia vị ngnóng rồi nấu đến lúc nước còn sền sệt, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho đủ nạp năng lượng.

Tắt nhà bếp, rắc một ít hành lá sẽ thái nhỏ vào nồi cá kho là xong xuôi.

Món cá mtrằn kho không chỉ là nhiều dinh dưỡng, thu hút nhưng còn tồn tại tính năng chữa trị bệnh như: cần sử dụng cho tất cả những người bị suy nhược cơ thể, chán ăn uống, bệnh nhân phù nại, vệ sinh ít giỏi cung cấp khám chữa viêm xoang… Còn gì hay rộng lúc mâm cơm trắng dọn ra gồm thêm món cá mè cổ kho nóng nực cùng với đầy đủ miếng cá ngọt, lớn vừa nên quyện nội địa cá kho sóng sánh màu sắc gợi cảm, mùi thơm lôi kéo. Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc món cá mè cổ kho này!


Chuyên mục: Tổng hợp